طريقة الباستا: خطوات سهلة لتحضير أطيب المعكرونة

طريقة الباستا

تعتبر الباستا أو المعكرونة من الأكلات الإيطالية الشهيرة التي يحبها الكثيرون حول العالم. تتميز بتنوع أشكالها وأنواعها، ما يجعلها مناسبة لمختلف الأذواق. في هذا المقال، سنستعرض خطوات بسيطة لتحضير الباستا في المنزل.

المكونات:

• 300 غرام من المعكرونة (مكرونة سباجيتي أو أي نوع تفضله)
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 2 فص ثوم مهروس
• ½ كوب من صلصة الطماطم
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• جبنة بارميزان مبشورة للتزيين (اختياري)

خطوات التحضير:

1. في قدر كبير، اغلي ماء مملح. ثم أضف المعكرونة واتبع تعليمات الطهي على العبوة.
2. عندما تصبح المعكرونة جاهزة، قم بتصفيتها واحتفظ بكوب من ماء الطهي جانباً.
3. في مقلاة، سخن زيت الزيتون وأضف الثوم المهروس حتى يصبح لونه ذهبياً.
4. ثم أضف صلصة الطماطم واطبخها لبضع دقائق. يمكنك إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
5. أضف المعكرونة إلى المقلاة مع قليل من ماء الطهي الذي احتفظت به واخلط جيداً.
6. قدّمها في أطباق وزينها بالجبنة البارميزان المبشورة إذا رغبت في ذلك.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير طبق باستا لذيذ في أقل من 30 دقيقة. استمتع بتجربة الطعام الإيطالي الأصيل في راحة منزلك.

للمزيد من الوصفات، يمكنك زيارة المواقع التالية: موقع وصفات طهي و المأكولات الإيطالية.