طريقة المعصوب: وصفة شهية ومحبوبة في المطبخ العربي

طريقة المعصوب

المعصوب هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، ويعتبر من الأطباق المفضلة في المملكة العربية السعودية. يتميز المعصوب بمكوناته البسيطة والطريقة السهلة لتحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناوله في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.

المكونات:

• 2 حبة من الموز الناضج.
• 1 كيس من الخبز المرقوق.
• 2 ملعقة كبيرة من العسل أو السكر.
• قليل من السمنة أو الزبدة.
• ¼ كوب من الجوز المفروم (اختياري).
• رشة من القرفة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في مقلاة على نار متوسطة، نقوم بتسخين السمنة أو الزبدة.
2. نقوم بتفتيت الخبز المرقوق ونضيفه إلى المقلاة. نقلب الخبز حتى يتحمص قليلاً.
3. نضيف الموز المقطع إلى المقلاة ونحرك المكونات معًا حتى يذوب الموز.
4. نضيف العسل أو السكر ونستمر في التحريك لفترة قصيرة حتى تختلط المكونات.
5. نقدم المعصوب في طبق التقديم ونزينه بالجوز المفروم ورشة من القرفة، إذا رغبت.

يعتبر المعصوب من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على الكربوهيدرات من الخبز والبروتينات والدهون الصحية من الجوز. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديمه مع كوب من اللبن للحصول على تجربة غذائية متكاملة.

لمزيد من الوصفات، يمكنك زيارة هذا الرابط.