طريقة كوكيز سهلة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة

مقدمة

الكوكيز من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، ويعتبر تحضيرها في المنزل أمرًا ممتعًا وسهلًا. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة كوكيز سهلة يمكن لأي شخص تحضيرها.

المكونات

• 150 جرام من الزبدة اللينة
• 100 جرام من السكر الأبيض
• 100 جرام من السكر البني
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 200 جرام من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 150 جرام من الشوكولاتة الداكنة (مفرومة)

طريقة التحضير

1. سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء، اخلط الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. أضف البيضة والفانيليا إلى المزيج واخلط جيدًا.
4. في وعاء آخر، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
5. أضف المزيج الجاف إلى مزيج الزبدة واخلط حتى تمتزج جميع المكونات.
6. أضف قطع الشوكولاتة المفرومة واخلطها جيدًا.
7. قم بتشكيل خليط الكوكيز إلى كرات وضعتها على صينية مدهونة قليلاً.
8. اخبز الكوكيز في الفرن لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
9. اترك الكوكيز لتبرد ثم قدمها مع كوب من الحليب.

نصائح

• يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة حسب رغبتك.
• احرص على عدم تجاوز مدة الخبز حتى لا تصبح الكوكيز صلبة.

خاتمة

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير كوكيز سهلة في المنزل دون الحاجة لمكونات معقدة. استمتع بطعم الكوكيز زكية مع عائلتك وأصدقائك!