بان كيك: طريقة تحضير بان كيك لذيذ وسهل

ما هو البان كيك؟

البان كيك هو نوع من الفطائر المسطحة التي تحضر عادة من مكونات بسيطة مثل الدقيق، الحليب، البيض، والسكر. تُعتبر البان كيك وجبة إفطار شهيرة في العديد من البلدان، ويمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل العسل، شراب القيقب، الفواكه، أو الشوكولاتة.

مكونات البان كيك

• 1 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

طريقة تحضير البان كيك

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنغ باودر، والملح.
2. في وعاء آخر، اخفق البيضة ثم أضف الحليب والزبدة المذابة.
3. قم بدمج المكونات السائلة مع المكونات الجافة حتى تتشكل العجينة.
4. سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف قليلاً من الزيت أو الزبدة.
5. صب مقدار من العجين في المقلاة، واطبخه حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم اقلبه واطبخه من الجهة الثانية.
6. كرر العملية حتى انتهاء العجين.

تقديم البان كيك

يمكن تقديم البان كيك مع مجموعة متنوعة من الإضافات، مثل:

• شراب القيقب
• العسل
• الفواكه الطازجة مثل الموز أو التوت
• الكريمة المخفوقة
• الشوكولاتة المذابة

خاتمة

البان كيك هو خيار مثالي للإفطار، سريع وسهل التحضير، يمكن للجميع الاستمتاع به في المنزل. جرب وصفته اليوم واستمتع بوجبة لذيذة!