طريقة الخبزه الجنوبيه: خطوات تحضير الخبز الجنوبي الشهي

طريقة الخبزه الجنوبيه

الخبز الجنوبي هو أحد أنواع الخبز التقليدي المتواجد في المنطقة الجنوبية من المملكة العربية السعودية. يتميز بمذاقه الطيب وقوامه الهش، بالإضافة إلى إمكانية استخدامه كوجبة رئيسية أو مرافقة للأطباق الأخرى.

المكونات الأساسية

• 4 أكواب من الدقيق
• 1 كوب من الماء الدافئ
• 1/4 كوب من الزيت النباتي
• 2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

خطوات التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر.
2. ثم أضيفي الخميرة واخلطيها جيدًا.
3. أسكبي الزيت والماء الدافئ تدريجيًا واستمري في العجن حتى تتكون لديكِ عجينة لينة.
4. غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
5. بعدها، اعجني العجينة مجددًا ثم قومي بتشكيلها على هيئة أرغفة.
6. ضعي الأرغفة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر.

نصائح لتقديم الخبز الجنوبي

يمكن تقديم الخبز الجنوبي مع الأطباق التقليدية مثل المندي أو الكبسة، أو حتى مع الأطعمة البسيطة مثل الحساء أو السلطة.

لمزيد من المعلومات حول أنواع الخبز المختلفة، يمكنك زيارة الرابط التالي: تعلم المزيد عن أنواع الخبز.