طريقة بسبوسة لعمل الحلوى التقليدية المشهورة

طريقة بسبوسة

البسبوسة هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في البلاد العربية. تعتبر وجبة خفيفة مثالية للتقديم في المناسبات المختلفة، وإليك طريقة تحضيرها.

المكونات:

• 1 كوب سميد
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زبادي
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• لوز أو فسدق للزينة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلط السميد مع السكر، ثم أضف الزبادي والزيت واخلط جيداً.
2. قم بإضافة البيكنج باودر واخلط حتى يتجانس الخليط.
3. اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت واتركه لمدة 30 دقيقة.
4. قبل إدخالها إلى الفرن، قم بتزيين وجه البسبوسة باللوز أو الفستق.
5. اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. لتحضير الشيرة (القطر)، قم بغلي كوب من الماء مع كوب من السكر، وأضف القليل من عصير الليمون، ثم اتركه ليبرد.
7. عند خروج البسبوسة من الفرن، اتركها تبرد قليلاً ثم اسكب عليها الشيرة.

قدّم البسبوسة مع القهوة أو الشاي واستمتع بطعمها الرائع!

للمزيد من الوصفات، يمكنك زيارة موقع مخلوق أو موقع تيستي.