طريقة كيكة التمر: طريقة رائعة لتحضير كيكة التمر الشهي

مقدمة

كيكة التمر من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي. تتميز بمذاقها الفريد وفوائدها الصحية، حيث يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير كيكة التمر بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات

• 2 كوب من التمر المفروم
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة، ذائبة
• 3 بيضات
• 1 كوب حليب
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، امزج السكر والزبدة حتى يصبح الخليط كريمي.
3. أضف البيض واحداً تلو الآخر، ثم أضف الحليب واخلط جيداً.
4. في وعاء آخر، اخلط الدقيق، والبيكنج باودر، والقرفة، والملح.
5. أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلط حتى تتجانس.
6. أضف التمر المفروم وامزجه جيداً.
7. صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة.
8. اخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج.

التقديم

اترك الكيكة لتبرد قليلاً، ثم قطعها وقدّمها مع مشروبك المفضل. يمكن تزيينها بالقليل من المكسرات أو الكريمة إذا رغبت.

فوائد كيكة التمر

تحتوي كيكة التمر على فوائد عديدة نظراً لاحتواء التمر على الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خياراً صحياً. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو مع الشاي.

ختام

عليك بتجربة طريقة كيكة التمر هذه في المنزل، فهي سهلة ولذيذة. إذا كنت تريد المزيد من الوصفات، يمكنك زيارة هنا.