ما هي الكعكة الصفراء: كل ما تحتاج معرفته عن هذا النوع من الحلويات

ما هي الكعكة الصفراء

الكعكة الصفراء هي نوع من الحلويات الشهية التي تتميز بلونها الأصفر الجذاب ونكهتها اللذيذة. تُحضّر بشكل رئيسي من مكونات بسيطة ولكنها تساهم في تحقيق طعم رائع. تُستخدم الكعكة الصفراء في المناسبات المختلفة، مثل حفلات الميلاد والأعياد.

مكونات الكعكة الصفراء

• 2 كوب طحين
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة
• 3 بيضات
• 1 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. سخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء، قم بخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. أضف البيض واحدة تلو الأخرى، واخلط جيدًا.
4. أضف الفانيليا والحليب، واخلط المكونات.
5. في وعاء آخر، اخلط الطحين والبيكنج باودر والملح.
6. أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة، وامزج حتى يتجانس الخليط.
7. اسكب الخليط في قالب مدهون واقلي بالفرن لمدة 30-35 دقيقة.
8. اترك الكعكة تبرد قبل تقديمها.

فوائد الكعكة الصفراء

بالرغم من أن الكعكة الصفراء تُعتبر من الحلويات، إلا أنها تحتوي على بعض المكونات المفيدة مثل البيض والحليب، مما يجعلها مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم.

مصادر للمزيد من المعلومات

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد عن أنواع الحلويات وكيفية تحضيرها، يمكنك زيارة الرابط التالي: دليل الحلويات